先日11月5日夜、江南公民館で『シェフ指導・スイーツ講座』があり、シベールの尾関シェフの指導を受けてきました。
スポンジの焼き方にはじまり、失敗成功のポイントを伝授。
お家でも作れるカップケーキを作りました。
最後の仕上げの生クリームのデザインの仕方は、何度やっても難しく・・・
さすがプロだなぁ~とほれぼれしました。
今年のクリスマスは手作りケーキに決定!!
2024.09.17
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2024.06.8